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商品訊息描述:
★有機認證字號
有機農糧入字第101-1017-00010號
★商品特色
百里香可以與許多其它香草混合，提高而不是覆蓋他們的味道。用我們的有機百里香來增加滷汁、烤雞填塞物、蔬菜、燉煮的食物和乳酪料理的口感和香氣。
★商品成份
有機百里香
★商品規格
重量：17g/瓶
★保存期限
1080天
★生產國
美國
★國際條碼
081057-019665
★營養標示
每一份1公克，本包裝含17份
˙熱量 0 大卡
˙蛋白質 0 公克
˙脂肪 0 公克
飽和脂肪 0 公克
反式脂肪 0 公克
˙碳水化合物 0 公克
˙鈉 0 毫克
營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準
★食譜分享: 香滷牛腱:
材料:
A:滷包
有機百里香 1大匙
有機大蒜粉(素食者可不用) 1大匙
有機小茴香粉 1小匙
有機香菜葉、花椒粒、洋蔥粉 各1大匙
有機黑胡椒粗粉 1小匙
紅辣椒 1支
B: 滷汁
醬油 1杯
水 8杯
有機香薑粉 2大匙
冰糖 1小匙
作法:
1. 將A的所有材料放入濾茶袋或棉布滷包袋中。
2. 燒大火將B燒熱，放入A滷包及要滷的食材以中小伙燉煮即可。
註:
1. 滷葷肉類要先用滾水川燙3-5分鐘鎖住血水。 2. 牛腱、牛筋、牛肚、大腸等需滷約70~90分鐘。 3. 豆乾、素雞、海帶類等需滷約30~40分鐘。
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廠商名稱:保灃國際股份有限公司
廠商電話:02-86951186
地址:新北市汐止區康寧街151號7樓
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